Neįtikėtinai skaniai išeina – bulviniai blynai su grybais!

Ingredietai:
– grybai – 200 g

– bulvės – 500 g

– svogūnas – 1 vnt

– kiaušinis – 1 vnt

– miltai – 3-4 valgomieji šaukštai

– žalumynai – nedidelis pundelis

– druska ir pipirai – pagal skonį

– aliejus – kepimui

Paruošimas:

1. Nuluptas bulves išverdame ir darome iš jų košę.

2. Svogūną smulkiai supjaustome ir apkepame kol lengvai parus.

3. Grybus smulkiai supjaustome ir dedame prie svogūno, kepame 10 minučių pastoviai maišydami.

4. Košę maišome su keptais svogūnais bei grybais, paskui dedame kiaušinį, druską, pipirus, smulkiai supjaustytus žalumynus ir miltus, permaišome iki vienalytės masės.

5. Kepame blynus, dėdami šaukštu į įkaitintą keptuvę, kol pagels.

6. Patiekiame su grietine.