Jei tau liko stiklinė kefyro, pagamink šį nuostabų pyragą su vyšniomis! Puiki idėja! Na labai jau skaniai išeina!
Jei jums liko kefyro, mes žinome, kaip gauti iš jo naudos. Būtent – iškepkite nuostabų pyragą su vyšniomis. Sekančią dieną greičiausiai jūs eisite naujo kefyro pakelio, kad vėl paruoštumėte šį skanėstą.
Šis receptas yra daugelio šeimininkių mėgstamiausias, kadangi jam reikalingi ingredientai yra po ranka.
Sultingos vyšnios derinyje su minkšta ir orine tešla – tai, ko reikia vasarą.
Ingredientai:
– vyšnios 200 g
– kefyras 200 ml
– kiaušiniai 3 vnt
– kvietiniai miltai 1 stiklinė
– kepimo milteliai 1,5 arbatinio šaukštelio
– cukrus 1 stiklinė
– sviestas 1 arbatinis šaukštelis
– cukraus pudra pagal skonį
Paruošimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Pašalinkite vyšnių kauliukus. Suberkite uogas į kiaurasamtį, kad nutekėtų sultys.
Suplakite kiaušinius ir cukrų dubenyje, kol susidarys smulkūs burbuliukai.
Supilkite kefyrą ir permaišykite.
Į skystą masę išsijokite miltus su kepimo milteliais. Reguliuokite miltų kiekį. Tešla turi sunkiai atlipti nuo šaukšto, tai yra būti tokia, kaip blynams.
Sutepkite 18 cm diametro kepimo formą sviestu. Pripildykite ją tešla.
Tolygiai išdėliokite ant tešlos vyšnias. Pašaukite pyragą į orkaitę 40-45 min.
Pyragas iš serijos, kai kažko norisi prie arbatos, bet tingisi terliotis, paruoštas. Leiskite desertui ataušti ir pabarstykite cukraus pudra. Na labai jau skaniai gaunasi!
