Originalus užkandis krepšelių pavidalu, kuris stebins savo išvaizda, skoniu ir paruošimo būdu

Šis užkandis paruošiamas labai paprastai! Jums nereikės jokių pirktinių tartaletių. Pagrindą padarysiu per keletą minučių. Užkandis puikiai tiks šventiniam stalui ir nuostabiai jį papuoš. Tiek skonis, tiek išvaizda tiesiog nuostabūs!

Grybų krepšeliai.

Kepame pievagrybių (400 g) ir vieno svogūno kubelius aliejuje (2 v. š.) ant vidutinės ugnies apie 10 minučių, kol išgaruoja skystis. Druska, pipirai, dedame grietinę (2 v. š.) ir muskatinį riešutą (1 žiupsnelis, kuris suteikia puikų skonį ir aromatą). Įkaitiname keletą minučių ir įdaras krepšeliams paruoštas.

Kol ruošiate įdarą, minkštos duonos skritulius (12 vnt.) tvirtai iškočiojame kočėlu ir išpjauname apskritimus (man tinka forma 10 cm skersmens).

Keksų formelėse išdėliojame apskritimus ir formuojame gražius krepšelius. Truputį apkepiname orkaitėje prie 180 laipsnių temperatūros 5 minutes. Tada įdedame į krepšelius grybų įdaro (po 3 a. š.).

Kietąjį sūrį smulkiai sutarkuojame, galima imti jau sutarkuotą mocarelą (70 g), paskirstome viršuje ir įdedame ant sūrio po pusę vyšninio pomidoro (su jais užkandis atrodo šventiškai). Dedame į orkaitę prie 180 laipsnių ir kepame 10-12 minučių.

Perdedame karštus grybų krepšelius ant lėkštės, papildome žalumynais ir iš karto patiekiame. Jie tampa ryškūs, gražūs, nepaprastai kvapnūs ir skanūs.